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Le
Laurier des Frères®
"
Véritable
Laurier-sauce de Provencecueilli en milieu
naturel à "
" Traditional sweet bay leaves of Provence picked in it's natural environment in " La
Garde-Freinet - Var
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Séjour
en Provence:
Vos prochaines vacances au coeur du Domaine à La Garde-Freinet, ... |
Aujourd'hui comme hier, avec les véritables Herbes de Provence (le Thym, le Romarin, la Sarriette et l'Origan), le Laurier-sauce est le véritable compagnon du bouquet garni de notre cuisine traditionnelle Provençale. En Effets, pas de bouquet garni sans Laurier-sauce!Le Laurier des Frères© vend du véritable Laurier-sauce de Provence cueilli en milieu naturel à La Garde-Freinet (forêt des Maures) sur un Domaine familial de plusieurs hectares, le long d'une rivière, à l'abri de la pollution et du Mistral, où il y pousse à l'état naturel depuis plus de 100 ans. Un environnement d'une qualité exceptionnelle, une attention quotidienne portée à l'entretien de son milieu naturel et une cueillette raisonnée, permettent au Laurus Nobilis de produire cette huile essentielle au parfum aromatique intense que l'on retrouve dans notre feuille de Laurier-sauce.Cette production naturelle d'huile essentielle est nécessaire à son auto-défense contre les parasites (Fumagine, Cochenille...) et est présente en grande quantité dans notre Laurier-sauce. Nous n'employons donc aucun traitement. La cueillette s'organise de Septembre à Juin, tôt le matin, afin que la quantité d'huile essentielle contenu dans la plante soit maximum. Nous cueillons juste ce qu'il faut, là où il faut, en prenant soin de ne pas abîmer ce cadeau de Dame-nature. Nous produisons des feuilles (fraîches ou séchées), de la branchette 5/30 ainsi que des baies, et raffinement suprême, des fleurs de Laurier-sauce... Tous nos produits possèdent un numéro de LOT permettant une traçabilité complète depuis la cueillette (emplacement de la parcelle de cueillette sur le Domaine, Cueilleur, point de vente final).
La Garantie d'un "Véritable Laurier-sauce de Provence cueilli en milieu naturel".NOUVEAU: D'Avril à Octobre, la maison familiale Provençale "Les Guiols", nichée au coeur du Domaine, permet aux visiteurs amoureux de la Provence de venir passer les vacances et apprécier ce havre de paix, où la végétation a su garder son caractère Provençal, au bonheur des Cigales et de leur chant légendaire... |
Des Produits de grande qualité, fraîchement cueillis: Feuilles de Laurier-sauce Fleurs de Laurier-sauce Baies de Laurier-sauceBouquet garni Boeuf Bouquet garni Agneau Bouquet garni Lapin Bouquet garni Poisson Véritables Herbes de Provence |
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Le Laurier des Frères, 91 Les Guiols, chemin de Ransou, 83680 La Garde-Freinet - FRANCE - SIREN: 512 050 295 |
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